烤线鱼饼

王朝百科·作者佚名  2010-03-22  
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原料:菠菜--2棵,鸡蛋--1/5个,线鱼(罐头)--1/5盒,酸奶--1大匙,干酪粉--2大匙,香菜末--若干

制法(1) 将菠菜用盐水煮至软嫩切碎。

(2) 线鱼中的油控除。

(3) 将鸡蛋糊加入酸奶。

(4) 将菠菜、线鱼与(3)拌匀。

(5) 将(2)放入烤盘,撒上干酪粉和香菜末烤制。

 
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