益母当归煲鸡蛋

菜谱口味原本味

制作工艺煮

原料主料:益母草 60克 当归 15克 鸡蛋 150克

制作方法将鲜益母草去杂，与当归一起放入水中洗净，用清水三碗煎至一碗，用纱布滤清；鸡蛋煮熟去壳，用牙签扎数个小孔，加入药汁煮半小时，吃蛋，饮汤。