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黑米鸡肉粥

王朝百科·作者佚名  2010-03-22  
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菜谱口味咸鲜味

制作工艺煮

原料主料:香米 200克 鸡肉 150克

辅料:香菇（鲜） 50克

调料:盐 3克 各适量

制作方法1.将熟鸡肉、菇切成丁；

2.锅内加水，下入洗好的黑香米烧开；

3.下入香菇丁用小火熬至七成熟；

4.加入精盐继续熬至软烂；

5.黏稠出勺装盘后，下入鸡丁，食用时拌匀即成。

 
 
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