maotou improve就是馒头改良剂,其作用是:主要用来改良面制品品质,在制作馒头,包子,花卷等面制品时都可以使用。其可适当增大面制品体积,提高面制品表面光洁度,改善内部组织结构,提高细腻感等。用法一般来讲是用温水化开与酵母一起添加到面粉里,再按照常规程序来操作就可以了。