韭菜杂烩粥
类别:快餐/主食
工艺:煮 口味:清香味 食用:早餐|中餐|晚餐|零食
主料:米饭(蒸)200克
辅料:韭菜50克 番茄100克 鸡蛋60克
调料:酱油10克 盐1克
烹饪方法
1.韭菜摘洗干净,切碎。
2.小番茄洗净切半,蛋打散。
3.锅中倒入所有的调味料(高汤4杯、酱油10克、盐1克)煮开,再放入白饭,用中火煮1分半钟。
4.加入切好的韭菜和番茄,开锅后淋入蛋液,蛋液半熟时熄火。
5.加盖焖3分钟后就可以盛出食用了。
食物相克
米饭(蒸):大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。
番茄:西红柿忌与石榴同食。
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。