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金沙糯米糍

王朝百科·作者佚名  2010-03-30  
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金沙糯米糍

材料:

糯米粉500G ，食物油10G， 暖水300ML，糖50G ，豆沙100G ，即食麦片一包

做法:

1. 糯米粉过筛,开窝(就是把粉中间挖空),把水和糖及事物油放到窝里,由里到外的搓粉.

2. 搓好粉按比例分好,像搓汤圆那样,把豆沙搓在中间

3. 蒸笼放好棕叶,把搓好的糯米糍放在上面,大火蒸10分钟

4. 趁热把糯米糍放到即吃麦片上面均衡地"滚"过

 
 
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