能供以鼻饮酒或水的杯,故名。宋代广西地区有鼻饮习俗。南宋范成大《桂海虞衡志》“鼻饮杯”条载:“南人习鼻饮,有陶器如杯碗,旁植一小管若瓶嘴,以鼻就管吸酒浆,暑月以饮水,云水自鼻入咽,快不可言,邕州人已如此。记之以发览者,一胡卢也。”