能供以鼻饮酒或水的杯，故名。宋代广西地区有鼻饮习俗。南宋范成大《桂海虞衡志》“鼻饮杯”条载：“南人习鼻饮，有陶器如杯碗，旁植一小管若瓶嘴，以鼻就管吸酒浆，暑月以饮水，云水自鼻入咽，快不可言，邕州人已如此。记之以发览者，一胡卢也。”