香椿鸡丝

香椿鸡丝
主料:嫩香椿芽
辅料:熟鸡脯肉
调料:白酱油、白醋、盐、芝麻酱、香油
做法:
1) 将香椿芽洗净用沸水稍烫一下,捞出沥干水分切成段;
2) 熟鸡脯肉用手撕成细丝放在盘中,撒上香椿段加入盐、白酱油、白糖、芝麻酱、香油拌匀即食。
特点:脆嫩秤香
香椿鸡丝
主料:嫩香椿芽
辅料:熟鸡脯肉
调料:白酱油、白醋、盐、芝麻酱、香油
做法:
1) 将香椿芽洗净用沸水稍烫一下,捞出沥干水分切成段;
2) 熟鸡脯肉用手撕成细丝放在盘中,撒上香椿段加入盐、白酱油、白糖、芝麻酱、香油拌匀即食。
特点:脆嫩秤香