十二先生

十二先生出自南宋审安老人的《茶具图赞》。审安老人真实姓名不详，他于宋咸淳五年(公元1269年)集宋代点茶用具之大成，以传统的白描画法画了十二件茶具图形，称之为“十二先生”。并按宋时官制冠以职称，赐以名、字、号，足见当时上层社会对茶具钟爱之情。 “图” 中的“十二先生”，作者还批注“赞”誉。

现将“十二先生”的职称和名、字、号，以及批注的“赞”和相应的质地、形制、作用等简述如下:

韦鸿胪指的是炙茶用的烘茶炉，

木待制指的是捣茶用的茶臼，

金法曹指的是碾茶用的茶碾，

石转运指的是磨茶用的茶磨，

胡员外指的是量水用的水杓，

罗枢密指的是筛茶用的茶罗，

宗从事指的是清茶用的茶帚，

漆雕密阁指的是盛茶末用的盏托，（漆雕是复姓）

陶宝文指的是茶盏，

汤提点指的是注汤用的汤瓶，

竺副师指的是调沸茶汤用的茶筅，

司职方指提清洁茶具用的茶巾。

明野航道人长洲朱存理题的数语，并表示：“愿与十二先生周旋，尝山泉极品，以终身此闲富贵也。”