雪豆鸡

王朝百科·作者佚名  2010-04-15  
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雪豆鸡 Sautéed Chicken with Snow Peas

材料:

去骨鸡腿肉500克,雪豆(snow pea)200克,盐,胡椒粉,香油,(味精)

制作过程:

1。将鸡腿肉切成丁,用盐,胡椒粉和香油抓匀腌20分钟。雪豆去蒂。

2。炒锅烧热,加入3汤匙油,滑入鸡肉爆熟,倒出多余的油,将雪豆放入翻炒。

3。加少许盐,胡椒粉和味精炒至雪都断生即可。

 
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