李法德
李法德,1962年8月生,教授、博士生导师,现任机械与电子工程学院副院长。
主要从事农业工程、农产品加工工程和食品科学与工程方面的教学与科研工作。主持参加完成部、省和横向课题多项,获山东省科技进步三等奖2项,省教委科技进步三等奖1项,获国家专利2项。
目前主持的在研项目主要包括:
通电加热对食品物料电导率及其质量的影响;奶牛精细饲养工艺流程关键技术设备的优化设计与开发;畜禽精准养殖信息化采集关键技术研究等。另外,在 Journal of Food Engineering、Drying Technology 、《农业工程学报》、《农业机械学报》、《食品与发酵工业》、《食品科技》和《食品工业科技》等国内外学术期刊上发表论文40余篇,其中4篇被SCI和EI全文收录。参编专业著作2部。
主要研究方向:
新型农业机械与装备的优化设计与开发;食品(农产品)物理特性在食品工程(农产品加工)中的应用研究;新型农产品加工机械与装备的优化设计与开发;农业废弃物(农产品加工副产品)的综合开发与利用;农产品(食品)加工标准化研究等。