蛋黄明虾 Deep-Fried Prawns with Egg Yolk
口味：脆嫩适口，有浓郁的蛋黄香味
配料：面包、猪油、大虾、蛋黄、虾胶
制作：将面包放平，把虾、蛋黄放在上面，再放上虾胶、猪油，做好粘鸡蛋、生粉，炸制而成，即可食用，外焦里嫩。