一，挥发性固体是指在总固体中能在550度高温下挥发的那部分固体，一般用VS表示。不能挥发的残余物称灰分。许多研究证明，所有的有机物都是挥发性固体，故测定原料中VS的量，就可以知道原料中有机物的大致比例，从而能对发酵原理的产沼气量进行粗略的估算。
二，污泥固体物质在600℃时所失去的重量，代表污泥中可通过生物降解的有机物含量水平。
三，英文：volatile solid