杏仁炒南瓜

英文译名

Sautéed Pumpkin with Almonds

制作时间

15~20分钟

材料

1、南瓜 400g

2、杏仁(片) 40g

3、奶油2大匙

4、酱油2小匙

5、盐少许胡椒少许

6、西洋香菜 适量

作法

1、将南瓜切成7~8mm厚度的片状放入耐热皿中，盖上保鲜膜放入微波炉微波约5分钟至南瓜变软。

2、杏仁用烤箱烤至变色、香味溢出。

3、将奶油加入到平底锅中以中火加热，加入(1)的南瓜与(2)的杏仁炒一下，从锅底加入盐、胡椒、酱油等炒香。

4、装盘，放上西洋香菜装饰。