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清汤菜泡饭

王朝百科·作者佚名  2010-04-20  
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清汤菜泡饭

材料鸡毛菜、骨头清汤和冷饭

制作方法

1、鸡毛菜摘去老叶残叶，洗净备用

2、锅入骨头清汤，再加上几块骨头边的肉肉，盖盖烧煮

3、汤烧开后，加入洗净的鸡毛菜。待菜叶变软变色后，盖盖烧煮1分钟

4、加入冷饭同煮，用铲子把饭块轻轻压散。烧开后，加入适量的盐调味

5、然后盖盖煮3~5分钟

6、最后加一点点的鸡精提味，搅匀即可

 
 
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