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芪麻鸡

王朝百科·作者佚名  2010-04-22  
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基本资料所属菜系：鲁菜

所属菜谱：养胃菜谱

制作方法用料：黄芪15克，升麻40克，鸡1只(500克)，葱、姜、精盐各少许。

制法：将鸡宰杀后去内脏洗净。将黄芪、升麻、葱、姜纳入鸡腹内，加水1碗，上蒸笼旺火蒸熟，加精盐调味即成。每日2次，吃肉喝汤。

功效：适用于治疗神疲乏力、面色少华、排便无力、舌淡苔白等

 
 
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