芒果酸奶冰

材料:

熟芒果400克，纯酸奶2杯，炼乳2杯（可根据个人口味适当增减！）

做法：

1 芒果洗净去皮，果肉切片后用搅拌机打碎。

2 将芒果加酸奶、炼乳混合均匀。

3 放入密封容器中，放冰箱冷冻室60-120分钟至凝固。

4 拿出后用匙搅拌融化，再入冷冻室冻硬。

5 放上一些鲜水果、葡萄干等作为点缀。

6 食用前转冷藏30分钟使之稍软。

技巧：

1 芒果可以适当留些丁，混合在第二步中。

2 甜味可在冰冻前尝下，通常冰后会比冰前的味道稍淡。