老虎台

王朝百科·作者佚名  2010-05-06  
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听到老虎台这个名字,给人的感觉就是老虎出没的地方,是不是有很多老虎,才得名老虎台的。其实,老虎台是没有老虎的,只是个叫法而以,老虎台是新疆拜城县的一个小镇。

距离县城有70公里,坐上汽车出了城区沿着温泉路向种羊场方向西行一小时左右,就可到达老虎台乡人民政府。老虎台这一地名是怎样命名的,至今也无人说得清楚,听拜城的老人说,早在东汉时期就有老虎台这个地方,当年的大将军刘平国在拜城县黑英山平乱时,就途经老虎台这个地方,一路奋战直达黑英山剿灭乱党。

我查阅大量的文献资料也没有清楚的记载,请教当地的一名维吾尔族老者,他也无从说起,只记得他小时候,听他爷爷说,爷爷的爷爷说过有一个叫老虎台的地方。那里是一个繁华的集镇,经常有客商骑着马匹或是赶着驼队往返。

地名办的负责同志告诉我“老虎台”很可能是从维吾尔语音译过来的,维吾尔族人叫卡热巴嘿,意思是茂盛的森林,翻译成汉语就叫老虎台。老虎台还有一种叫法是黑色的地方,但这个名字现在已没有任何的地名考证,也就无从说起了。小镇给我的印象是山清水秀,水草肥美,人杰地灵、气候宜人的好地方,盛夏来这里避暑那是再好不过了。但这里也有自然界的一些奇怪现象,成了人们心中的迷团。

生长在山顶上的海螺

去老虎台乡要是在公路边停留,就可看到对面的山上的海螺。这些海螺生长在一座陡峭的大山上,大山高约一千五百米左右,距老虎台乡大约3公里,人站在山脚下,一眼就可看到海螺,抬头望去,一簇簇、一堆堆拇指般大小的海螺,均匀得分布在半山腰、山顶上,这就是老虎台的一大奇美的风景。密密麻麻的海螺,在太阳的照射下,景象十分壮观。尤其在炎热的夏季,雨后的景象叫人看了更是一种享受,经过雨水的洗礼,大山一尘不染,一切都显得清新自然,大山被绿色包围着,在水雾的笼罩下,很像一副巧夺天工的精美图画,从山脚到山顶,就像是从空中放下的挂毯,大山是挂毯的底色,绿色的植物和海螺就是点缀在挂毯上美丽的花纹和图案。

海螺是生长在大海里的一种藻类生物,一般在大海涨潮时,被海浪推送到海滩上才可以看到,这山顶上长海螺还真是一件奇怪的事情,请教了乡政府一名负责人,对这种现象他也无法解释,几十年来甚至更早,山上就是这种景观,也许是自然生成的。海螺长在山顶上成了一个解不开的迷。对于这一奇观当地的人也说不出来由。

由于长期经受风吹、日晒、雨淋,这些海螺都形成了化石状。这一奇观吸引了无数的游客,使人们记住了老虎台。

圈养的油鸡会打架

老虎台的油鸡很出名,野生的油鸡就出在老虎台,很早就有有关油鸡的报道,现在已被越来越多的游客传说,在餐桌上都能听到有人这样说,这是不是油鸡啊,油鸡如同当年新疆的大盘鸡盛名,已被传到了外地,让外界知道了拜城,知道了老虎台这个地方,知道了油鸡。

油鸡原本是野生的,由于环境和气候的变化,现在野生的原种油鸡越来越少了。但在老虎台乡七大队农民买卖提·沙迪克家就有圈养的油鸡,它们还会打架呢。那天真有幸目睹了油鸡打架。

我们坐在买卖提·沙迪克家院里的木床上喝茶,他的爱人拿了一些包谷撒在地上,一群家鸡在公鸡的带领下疯跑过来抢食吃,后面紧跟着五六只油鸡也跑过来,走在前面的是领头的公鸡。

眼看油鸡也要啄食,家鸡中的公鸡扑了过来,挡在了油鸡的跟前,那架式就是说这是我门的地盘,你们休要胡来,可能是为了捍卫自己的尊严,油鸡中的公鸡毫不示弱,也扑上前去拉开了搏斗的架式,两只公鸡马上就要开始一场恶仗,那边家鸡中的母鸡们已停止了啄食,这边油鸡中的母鸡们都站在公鸡的身后,那样子完全是一个助威的拉拉队。

两只公鸡疯狂地厮打起来,谁也不甘示弱。听买卖提·沙迪克介绍,“平时,家鸡和油鸡在院落里觅食吃,生活的很和谐,有些时候出现一些小争斗,拿棍子吓吓他们就停止了,像今天这样的打架还是头一次。”油鸡和家鸡在生活习性上大有不同,油鸡的栖息地在树上,而家鸡栖息是在棚圈。这些年,农人把油鸡圈养和家鸡一同生活,来确保油鸡的成活。

油鸡就以这样的方式繁殖下来。尽管是圈养,油鸡至今还保留着它那野生的本性,喜欢栖息在树上,油鸡的个头和体形比家鸡小,脖茎和爪子较长,能飞上房顶,体态轻盈如同鸟雀。油鸡比起一般家养的鸡就金贵多了,主要是以它的“油”而得名,烹饪后口感好,油而不腻,再者就是物以稀为贵。

 
 
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