可乐鸡翼

材料:鸡中翼一斤,可乐大半杯,生抽适量

做法:将鸡中翼用滚油炸一分钟,放入煲开的可乐中,

再用细火开盖煲,几分钟后加生抽,煲至酱汁起gel即可

重点:酱汁一定要煲至起gel,

另外,可以用切成一寸长的排骨代替鸡翼

做法同材料都超简单,,而且几好味,椒盐排骨

用料：排骨半斤左右，斩件，五香粉半茶匙。

做法：幼盐一汤匙，白镬慢火炒热，下五香粉炒匀铲起，成为淮盐。然后拨起巨一阵有用。

排骨加入少许盐、糖、生粉腌十分钟左右，放落滚油中炸熟上碟。

再用刚才的制成的准盐捞至均匀。。。