用雕版印刷术印制的书籍的通称。在印刷技术上有写刻、朱墨印、几色套印之别。中国古代出版的书籍大都是刻书。其中由官府刻印的书称“官刻本”，由私家刻印的书称“家刻本”或“家塾本”，由书商刻印的书称“坊刻本”。