牛肉炖豆腐

王朝百科·作者佚名  2010-05-12  
宽屏版  字体: |||超大  

菜系及功效:气血双补食谱 青少年食谱 老人食谱 更年期食谱 骨质疏松食谱

口味:咸鲜味 工艺:原炖

牛肉炖豆腐的制作材料:

主料:豆腐(南)150克,牛肉(瘦)150克

调料:酱油10克,料酒10克,盐3克,大葱15克,花生油30克,姜5克

制作:

牛肉炖豆腐
牛肉炖豆腐

1. 牛肉切小块,入沸水中过一下,去除血水;

2. 豆腐切成小长方块,分别放入盘中待用;

3. 锅上火,注入花生油烧热,下葱花、姜片、牛肉炒几下;

4. 放入料酒、酱油、食盐、清汤炖至八成熟;

5. 然后加入豆腐炖熟即可。

 
免责声明:本文为网络用户发布,其观点仅代表作者个人观点,与本站无关,本站仅提供信息存储服务。文中陈述内容未经本站证实,其真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。
 
© 2005- 王朝百科 版权所有