acid soap
脂肪酸中和制皂时，因脂肪酸与苛性碱溶液中和不完全，或脂肪酸与苛性碱混合不均匀会产生黏稠状的物料称为酸性皂。
这种酸性皂是由中性皂与游离脂肪酸以各种不同比例构成的结品，一旦形成很难消除，要在过量碱液及长时间烧煮下才能转变成肥皂。