ester group
纤维素大分子中的羟基与酸反应可生成纤维素酯，如纤维素硝酸酯，纤维素醋酸酯，其相应的酯基为—ONO2，—OCOCH3。
高中常见的如乙酸乙酯，硬脂酸甘油酯，软脂酸甘油酯，油酸甘油酯等，其相应的酯基为—COO，两个O都接C，其中一个是双键，一个是单键。Vc中也有酯基
单酯基的结构通式是CnH2nO2