烤河珍

王朝百科·作者佚名  2009-11-21  
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烤河珍

材料

豆腐:1块

面粉:1大匙

紫菜:1张

芝麻:少许

柠檬:1/4个

素烤酱:少许

【调味料】

胡椒粉:少许

盐:少许

【做法】

A、将豆腐、面粉加调味料搅碎拌匀成泥。

B、紫菜摊开,铺上豆腐泥,放入蒸笼蒸熟后,取出待凉。

C、油下锅,将蒸好的豆腐块炸成金黄色,捞起沥乾油份切成块状,每块上面涂点素烤酱,再撒上芝麻,食用时挤点柠檬汁更觉美味。

 
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