什么叫“超级小麦”？在学术界没有统一意见。在此次研讨会上，有两点为大家普遍接受：一是“超级小麦”是一个动态概念，是在不同时代、不同地区、不同种植季节在原有品种基础上的突破与创新；二是“超级小麦”是肥水利用效率高、品质好、高产、抗逆性好的新一类水产品种的总称。