淮山腰片汤
菜系及功效:肾调养食谱 接触化学毒素人员食谱 壮腰健肾食谱 高血压食谱
口味:原本味 工艺:煮
淮山腰片汤的制作材料:
主料:山药(干)15克,猪腰子200克
辅料:冬瓜250克,薏米15克,黄芪15克,香菇(鲜)15克
调料:大葱5克,姜5克
制作:
1. 冬瓜削皮去核,切成块状。
2. 香菇去蒂洗净。
3. 姜葱洗净,姜切片,葱切段。
4. 猪腰对切两边,除去白色部分,再切成片,洗净后用热水过。
5. 鸡汤2000毫升倒入锅中加热,先放姜葱,再放薏米、黄芪和冬瓜,以中火煮40分钟。
6. 将猪腰、香菇和山药放入冬瓜锅内,煮熟后用慢火再煮片刻,调味即可。