工质发动机，指的是通过聚变产生能量，使用能量将工质向反方向喷射，从而达到向前的推进力。由于动量定理，你喷射的物质质量×速度 与你向前推进力成正比，为了获得推进力，增加工质的质量，或者速度。不管哪一点，向后喷射的物质量是非常大的。
(工质:即工作流质，推进剂)
相对的有非工质型发动机.