可乐焖鸡腿

菜系及功效：鲁菜 气血双补食谱 青少年食谱 营养不良食谱

口味：甜咸味 工艺：焖

可乐焖鸡腿的制作材料：

主料：鸡腿300克

辅料：生菜（花叶）35克

调料：可乐350克,酱油15克,盐3克,淀粉(玉米)5克

制作：

1. 鸡腿洗净，汆烫后再洗净；

2. 鸡腿放入过锅内，加可乐、酱油、盐烧开；

3. 改小火煮15分钟，取出；

4. 鸡腿稍凉时，剁小块，放在垫有洗净的生菜的盘内；

5. 另将剩余的汤汁，加淀粉水8克勾芡，淋在肉面上即可。

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