冰南瓜豆腐

王朝百科·作者佚名  2010-05-30  
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冰南瓜豆腐

一、准备材料

主料:南瓜 300克 豆腐(南) 300克

调料:大葱 5克 姜 5克 酱油 10克 香油 2克 各适量

二、冰南瓜豆腐的做法

1. 将南瓜洗净，去皮，蒸熟后，捣烂成泥备用；

2. 葱、姜洗净切花、末；

3. 将豆腐放入盘中，在豆腐上放上南瓜泥，并撒上葱花、姜末,淋上淡色酱油、香油；

4. 放入冰箱冷藏15分钟左右，食用时拌匀即可。

 
 
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