[原料/调料]
(1)甜不辣 1斤
(2)蒜末 2大匙
姜末 1大匙
辣椒末 1大匙
(1)辣椒粉 2大匙
(2)酱油 2大匙
糖 1大匙
香油 1/2大匙
[制作流程]
(1)将甜不辣用热油炸过，约3分钟后捞起将油沥干放凉备用。
(2)将材料(2)与辣椒粉搅拌均匀后，再加入甜不辣及调味料(2)拌匀，然后置于容器中冷藏腌约1天入味即可，约可保存3天。
