苦瓜香菇蒸滑鸡

【做法】

1、苦瓜一根，剖开去籽切片，用少许盐腌一小会儿，即是去掉些苦味，也是先入点底味；

2、鸡腿两只去骨切块，用盐，生抽，蚝油，麻油，料酒，胡椒粉，生粉，一个鸡蛋清，花椒，干辣椒腌5分钟；

3、苦瓜用清水洗去多余的盐，挤干水，和泡发的香菇拌入鸡块内；

4、覆上保鲜膜，放进微波炉内，高火10分钟，中间取出翻一次，即成。

【益处】

1、清热、去火，作为消暑食品；

2、享受五味俱全的美食。

• ·牛油果柠檬配葱香大虾
• ·沈家木胎漆器
• ·实体动画
• ·贝母粥
• ·蒲鉾春卷
• ·血缘婚
• ·杨玉璇
• ·大陆边缘
• ·辅导级影片
• ·尼古拉·格拉西莫维奇·库兹涅佐夫