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金钱带鱼
王朝百科·作者佚名 2009-11-23
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原料:带鱼、芦荟、盐、味精、料酒、酱油、糖。
制作:带鱼去骨制成茸,调好味后,蒸成鱼糕,做成金钱形红烧,码在盘中,芦荟处理好做成金钱烧入味码放盘边。
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