香菇烧冬瓜

菜系及功效：家常菜谱 清热解毒食谱 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱

口味：咸鲜味 工艺：烧

香菇烧冬瓜的制作材料：

主料：冬瓜500克

辅料：香菇（鲜）250克

调料：盐5克,白砂糖3克,酱油1克,淀粉(玉米)10克

制作：

1. 冬瓜去皮，切成片；

2. 香菇去蒂，洗净，切片，用水焯熟；

3. 热锅内加油，然后放入冬瓜，炒一会，加点水，加酱油；

4. 放入香菇，略炒，然后加盐、糖，少量味精；

5. 可以少量勾芡（也可不勾），烧入味，即可。

小帖士-健康提示：

糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的白糖去掉。