地肤糊糊
地肤糊糊
一、原料：
1. 主料：地肤嫩苗200 克，面粉100 克。
2. 调料：精盐、味精、葱花、猪油。
二、制法：
1. 将地肤去杂洗净切小段。油锅烧热，放入葱煸香，放入地肤煸炒几下，
加入精盐炒至入味，点煸味精，出锅待用。
2. 盆内放入面粉和适量水搅拌成糊状，下入沸水锅内，边下边搅成糊糊，
加入炒好的地肤，烧至再沸即可出锅。
按：此食品是由地肤与面粉相配而成，具有清热解毒、利尿通淋、养心
安神的功效。适用于赤白痢、泄泻、热淋、雀盲、夜寐不宁
地肤糊糊
一、原料：
1. 主料：地肤嫩苗200 克，面粉100 克。
2. 调料：精盐、味精、葱花、猪油。
二、制法：
1. 将地肤去杂洗净切小段。油锅烧热，放入葱煸香，放入地肤煸炒几下，
加入精盐炒至入味，点煸味精，出锅待用。
2. 盆内放入面粉和适量水搅拌成糊状，下入沸水锅内，边下边搅成糊糊，
加入炒好的地肤，烧至再沸即可出锅。
按：此食品是由地肤与面粉相配而成，具有清热解毒、利尿通淋、养心
安神的功效。适用于赤白痢、泄泻、热淋、雀盲、夜寐不宁