菱粉粥

菱粉粥：一种非常有营养的粥类。（要多喝噢！）

来源： 民间方

一、原料：

1. 主料：菱粉约50 克，粳米100 克。

2. 调料：红糖。

二、制法：

1. 将粳米淘洗干净。菱粉加少量水浸湿。

2. 将铝锅加入适量水，放入粳米煮至半熟，加入调成糊的菱粉，边加入

边搅动，放红糖同煮成粥。

按：菱粉与粳米同煮成粥。具有健脾胃的功效。适用于体虚瘦弱、乏力、

腰膝酸痛、食欲不振、消化不良、泄泻等病症。