百合雪梨羹

王朝百科·作者佚名  2009-11-23  
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百合雪梨羹

一、原料:

1. 主料:百合15 克,荸荠30 克,雪梨1 只。

2. 调料:冰糖。

二、制法:

1. 将百合去杂洗净,荸荠洗净去皮捣烂。雪梨洗净去核切碎。

2. 将百合、荸荠、雪梨同放入铝锅中,加水及冰糖适量,烧煮至百合熟

透入味即成。

按:百合、雪梨、冰糖滋阴润五脏。荸荠清肺化痰。百合雪梨羹功在润

肺清热化痰。用于治疗慢性支气管炎、阴虚痰粘滞、咳嗽、咯血之症。百合

有升高白细胞的作用,此菜还可作为白细胞减少者的辅助食疗食物。常食之,

树身体正气,减少疾病,强壮身体。

 
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