巴国南瓜汤

菜系及功效：川菜糖尿病食谱

口味：甜咸味 工艺：煮

巴国南瓜汤的制作材料：

主料：南瓜500克

调料：盐2克

制作：

1. 将南瓜去皮、籽，切成块待用；

2. 汤锅洗净置旺火上，放入鲜汤，下南瓜煮熟；

3. 加入少量盐，起锅装入盛器即成。

巴国南瓜汤的制作要诀：

1. 原料以老南瓜为佳；

2. 汤汁味不宜过大，应吃本味。

小帖士-健康提示：

1. 南瓜具有除湿祛虫、退热止痢、利肺的功效；

2. 把南瓜瓤捣烂，放患处可治烫伤，生吃带壳南瓜子可驱蛔虫；

3. 而它最大的功效，则莫过于糖尿病的良好食疗效果。