荠菜淡菜汤

王朝百科·作者佚名  2010-06-09  
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菜系及功效:滋阴食谱 明目食谱 清热去火食谱 高血压食谱 高脂血症食谱

口味:咸鲜味 工艺:煮

荠菜淡菜汤的制作材料:

主料:荠菜60克,海虹30克

调料:盐3克

制作:

1. 将荠菜去根,杂质,洗净;

2. 淡菜用清水浸发,并用开水拖过;

3. 把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮一小时,调味即可。

小帖士-健康提示:

滋阴、清热、明目;

高血压病、高脂血症属阴虚阳亢者,症见头痛眩晕,视力减退,目赤涩痛,手心烦热,小便不利等;脾胃虚寒者不宜饮用本汤。

 
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