拌豆腐

凉拌豆腐

原料: 原 料：

豆腐，干虾米，葱花，香油、鸡精、酱油各适量。

制法: （1）虾米用温水泡半小时，捞出沥干；豆腐切块；调味料放再碗中调成调味汁。

（2）豆腐放再盘中，淋上调味汁，加上葱花、虾米拌匀即可。

特点: 有人不喜欢虾米的味道，也可以不放。葱一定要选用嫩嫩的小葱

还有更方便的

原料：豆腐 酱油 香油

制法：将豆腐切块（大小根据自己的喜好），然后将酱油和香油倒入（如果喜欢醋可放入）即可。

特点：方便 简单 快捷