三色披萨

三色披萨

[日期：2005-04-21] 来源： 作者： [字体：大 中 小]

[原料/调料]

马铃薯丁 1/3杯

胡萝蔔丁 1/5杯

红甜椒丝 适量

青椒丝 适量

洋菇片 适量

起司丁 1/5杯

火腿丁 1/5杯

胡萝蔔饺子皮 5张

菠菜饺子皮 5张

白色饺子皮 5张

沙拉酱 2大匙

蕃茄酱 2大匙

[制作流程]

1. 将马铃薯丁、胡萝蔔丁、红甜椒丝、青椒丝汆烫后捞起沥干，放入容器中与沙拉酱拌均匀备用。

2. 将三色的饺子皮间隔排列成圆形，分内外两层，中间2片用蛋白沾黏固定。

3. 将作法1及起司丁、火腿丁、洋菇片分别撒在作法2上。

4. 烤箱预热200℃，在烤盘上铺一张己抹上奶油的锡箔纸，将作法3放在上面后送进烤箱中间层，烤约12～15分钟即可取出食用。