糖醋蚕豆
原料: 原 料：
主料：蚕豆荚400克。辅料：白糖10克，醋10克，香油10克，精盐2克，味精0.5克。
制法: （1）将蚕豆剥出洗净。
（2）将水烧开，放入蚕豆，煮熟后，捞出沥干。
（3）将白糖、醋、香油、精盐、味精调匀后，浇在蚕豆上拌匀即可。
特点: 蚕豆香浓，甜酸适口。