原料：
冬瓜750克
冬菇（浸软） 8朵
木耳（浸软） 19克
瘦肉 150克
姜 2片
盐 适量
做法：
1.冬瓜洗干净，切厚块。
2.冬菇去蒂，洗干净。
3.木耳洗干净。
4.瘦肉洗干净，汆烫后冲洗干净。
5.煲滚适量水，放入冬瓜、冬菇、木耳、瘦肉、姜片，煲滚后改慢火煲2小时，下盐调味即成。
特色：
冬瓜有去脂肪的功效，对减肥的人士有帮助。
