菊花拌肉丝

菜系及功效：滋阴食谱 清热解毒食谱 明目食谱 高血压食谱

口味：清香味 工艺：拌

菊花肉丝的制作材料：

主料：猪肉(瘦)200克,菊花10克

制作：

1. 将精猪肉切成细丝，干菊花泡开，备用。

2. 肉丝上浆，入热油锅内炒熟，捞出，加入菊花，撒入盐、味精、花椒，拌匀即成。

小帖士-健康提示：

1. 健身清热，明目解毒。

2. 适用于头晕、头痛、耳鸣、视力减退。

高血压病调理药膳

小帖士-食物相克：

菊花：菊花与鸡肉、猪肉同食会中毒。忌于芹菜同食。