食品安全生产经济研究--基于农户及其关联企业的实证分析
作者：杨万江
ISBN：10位［7109111679］13位［9787109111677］
出版社：中国农业出版社
出版日期：2006-10
定价：￥30.00元
内容提要本书由五部分组成。第一部分由第一章导论和第二章文献综述两章组成，先概要介绍论文总体情况并对本研究领域相关的基本理论和研究文献作了梳理，旨在为进一步研究提供理论指导和明晰研究背景。第二部分由第三、第四和第五章组成，立足已有研究成果，设定主题研究架构和实证分析框架，简要分析我国安全农产品现状与问题，根据研究目标设计调查方案。第三部分由第六和第七章组成，应用统计学方法对调查数据进行初步整理和统计分析，给出调查数据的描述性分析结果。第四部分由第八章和第九章组成，建立模型组并实证分析农户、企业和安全食品生产经济整体效益及影响因素，建立多元Logit模型研究农户进一步发展安全农产品生产的选择意愿及影响因素。第五部分，由前述分析导出的总体结论和政策启示，提出值得进一步研究的问题。
目录前言
1导论
2相关文献综述
3食品质量安全生产经济效益分析框架
4农产品质量安全现状与问题
5食品安全生产调查方案
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