百合炖雪梨

王朝百科·作者佚名  2009-11-24  
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百合炖雪梨

英文名:Snow Pear and Lily Bulbs Soup

材料: 雪梨两个,百合100克,冰糖150克。

做法: ①冰糖加水三杯半,低火10分钟至滚。

②百合用清水浸30分钟,放到滚水中煮3分钟,取出滴干水。

③雪梨切去梨心,洗净,连皮切件。

④把雪梨、百合、冰糖水放入器皿内,低火1小时即可。

 
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