豆豉苦瓜炒牛肉

·配 料: 牛肉、苦瓜、豆豉(HaoChi123.com)

·操 作: 牛肉切片，用盐、油、酱油、料酒等等腌一会儿

苦瓜切片，用盐腌一下。

炒炒…… 加了一点豆豉。味道还可以吧，问题是我每次做牛肉都会很老……

(HaoChi123.com)

·营养价值: 苦瓜 - 苦瓜，为葫芦科植物苦瓜的果实，全国各地均有栽培，又名锦荔子，癞葡萄，癞瓜，是药食两用的食疗...【所有苦瓜菜谱】

牛肉 - 牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效