甘薯沙拉

材料（2人分量）：· 1个烤好的红薯

· 做沙拉的绿色蔬菜叶子，比如野苣、芝麻菜、豆瓣菜、莴苣或者菠菜

· 1根烧好的甜菜根，切好

· 2个番茄，切细

· 1个鳄梨，切好

· 一把罗勒或胡荽叶子，切碎

· 10个黑橄榄，切好

· 一把芝麻籽

· 康乐氏金牌初榨橄榄油和香油、醋等调味料

做法：· 将所有的东西混在一起，除了芝麻籽，加入沙拉酱，但不要搅拌。

· 在一个干锅里翻炒芝麻籽2分钟～3分钟，然后加入前面的混合材料中，搅拌。

Tips:这是一道非常容易做的菜，既好看，又能增加抗氧化功能。会是一顿不错的午餐。