翡翠白玉

材 料

l 主料

· 鲜带子、西芹、西兰花、心里美、大葱

l 调料

· 康乐氏金牌初榨橄榄油三大匙

· 川泡椒、葱姜、陈酒、鸡精、盐

作 法：

· 鲜带子切成圆厚片，洗净沥干上浆

· 西芹斜切成条状，西兰花切成一朵小花，，心里美雕成牡丹花，大葱切成斜片

· 锅中放康乐氏金牌初榨橄榄油烧热，鲜带子入锅至熟后出锅沥干

· 煸葱姜至起香，入川泡椒、大葱、盐、鸡精和陈酒，然后迅速倒入鲜带子，对口出锅装盘

· 盘的周围上西兰花，再放上牡丹花即可

Tips:

ü 康乐氏金牌初榨橄榄油香味中带川味，鲜带子鲜嫩,色彩艳丽,令人大开胃口