蛋花鸡汤

王朝百科·作者佚名  2009-11-24  
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蛋花鸡汤

材料鸡蛋四个,鸡汤500克,黄瓜50克,海米20克,木耳10克。

调料

芝麻油2克,精盐1.5克,味精0.5克。

做法①海米、木耳发好,鸡蛋浆打匀。

②鸡汤加水高火6分钟煮沸,放入发好的海米、木耳,再将蛋浆倒入,待蛋浆起花加入黄瓜片、精盐、味精,出炉后淋上芝麻油即可。

 
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