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莲藕猪舌汤

王朝百科·作者佚名  2009-11-24  
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材料

莲藕500克，猪舌一条，八爪鱼干50克，红枣12只，陈皮一块。

调料

精盐少许。

做法

①莲藕去皮，洗净。

②猪舌放落滚水中高火3分钟，取出刮去舌苔，洗净。

③八爪鱼干洗净。

④红枣去核洗净，陈皮浸软，刮去瓤洗净。

⑤把适量清水高火6分钟至滚，放入全部材料，中火30分钟，下盐调味即可。

 
 
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